Blog Giveaway by Rachael Funnel!

Μιας και σημερα ειναι η μερα που απλα χαζευω στο Διαδικτυο...κοιτάξτε τι ανακάλυψα! Η ιδιαιτερα δημιουργικη Rachael Funnel γιορταζει τα 2 χρονια παρουσιας της στο διαδικτυακο της σπιτακι A Window to my scrapping World. Μπορειτε και σεις να λάβετε μέρος σε αυτη τη κλήρωση, επισκεφτείτε το σπιτακι της!!

Tρουφάκια με Ινδικη Καρύδα

 Καλησπέρα! Σας αρέσουν τα γλυκά; Οπως ισως ηδη έχετε καταλάβει...εμάς πολύ!!!! Ενα γρήγορο και ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ τρουφάκι μου το συστησε η κολλητή μου και σας λέω οτι είναι υπέροχο αν σας αρέσει η Ινδική Καρύδα.

2 πακετάκια Ινδικη Καρύδα (περιπου 250 γρ.)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
Προαιρετικά: 3 κ.σ. γάλα καρύδας 

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη και κολλώδης μάζα.
Τα πλάθουμε μικρά μπαλάκια με την βοηθεια αρχικα ενος μικρου κουταλιου. Δεν το γλυτωνετε το να λερωθείτε, αλλά ειναι τοσο νοστιμα...τυφλα να εχει το Bounty's!!!!!!!!! Επισης τα τυλιγω σε καρυδα σκετη σε ενα μπολακι και τα βαζω σε μικρα χαρτακια που πλεον τα βρισκουμε πολυ οικονομικα σε μεγαλο καταστημα παιχνιδιων.... Διατηρουντε μέρες σε αεροστεγης συσκευασια (πχ ταπερακι) στο ψυγειο. Επίσης μπορειτε να τα βουτηξετε και σε κουβερτουρα λιωμενη σε μπεν μαρι. Δεν το εχω επιχειρησει, αλλα η φιλεναδα μου ορκιζεται οτι ειναι σκετη αμαρτια!!!




 

Καλές Επιτυχίες!!!!!

Ακομα Ενας Χρόνος - One more Birthday Party

Κάθε μέρα μας περιτριγυρίζουν χιλιάδες ερωτήσεις - απαντήσεις... Εμένα ένα με τυραννάει ΜΟΝΙΜΑ! ΠΟΥ ΠΑΕΙ Ο ΧΡΟΝΟΣ; Ο μεγάλος μου έγινε κιόλας 7 χρονών, δεν μπορώ να το πιστέψω. Ατιμο πράμα ο χρόνος... εκεί που νομίζεις οτι ολα τα έχεις καταλάβει, τσουπ, κάτι γίνεται και αισθάνεσαι οτι ο χρόνος ξεγλύστρισε μέσα από τα χέρια σου. Δε λέω, καλά όλα αυτά που λέμε οτι η κάθε ηλικία έχει τα καλά της και όλα αυτά, αλλα με τίποτα δε θα με χάλαγε να γύρναγα τον χρόνο πίσω. Και αν βαριόμουνα, τσουπ με ένα σάλτο να πήγαινα λίγο πιο μπροστά...Ναι...αμπελοφιλοσοφίες... αλλά πάντα με την απορία μένω...πότε πρόλαβε το μωρό μου και μεγάλωσε έτσι; Εκλεισε κιόλας τα επτά και σαν να ήταν χτες ήρθε στη ζωή μας να μας την κάνει πιο λαμπερή και όμορφη..

Καλό Φθινόπωρο να έχουμε και καθώς είπαμε ο χρόνος περνάει...άντε στη γωνιά καραδοκούν και τα Χριστούγεννα...γι'αυτό και ο γιος μου προχτές μου είπε και το κορυφαίο: "Μαμά στο γράμμα που θα στείλω στον Αγιο Βασίλη να στείλω το όνομα του παιχνιδιού που θέλω, ή να στείλω το όνομα μαζί με τον Κωδικό Προϊόντος;" 

Η τούρτα έγινε με επικάλυψη ζαχαρόπαστας, τα χρώματα πάστας είναι Wilton και είναι συνδυασμός Playmobil και Lego, τα πλέον αγαπημένα του γιου μου.  Για να φτάσει για όλους έκανα 4 σχεδόν ίδιες και τις συνταγές τις ακολούθησα βήμα βήμα από το sintagestispareas.gr . Τα λινκ σας τα παραθέτω πιο κάτω...αξίζει να κάνετε και σεις κατι ανάλογο...εξάλλου όλα για το καμάρι μας!!!!!! Καθώς καμία συνταγή δεν είναι δική μου, αξίζει να επισκεφτείτε το site αυτό!!

http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-sokolatas.html

http://www.sintagespareas.gr/sintages/zaxaropasta.html

http://www.sintagespareas.gr/sintages/krema-zaxaroplastikis-tou-parliarou.html

Για την γέμιση ανακάτεψα την κρέμα ζαχαροπλαστικής με λίγη σαντυγί (οχι πολύ γλυκιά) για να γίνει ανάλαφρη. Την ζαχαρόπαστα την είχα φτιάξει καιρό πριν και απλά της πρόσθεσα χρώμα. Μέγα μυστικό, ΦΟΡΕΣΤΕ ΓΑΝΤΙΑ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΕΩΣ!!! Θα έχετε υπέροχα πολύχρωμα χερακια για ώρες αν δεν το κάνετε (όπως εγω LOL!).....

Φιλιά!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Αλλάζω ένα μικροέπιπλο - Altered little dresser

Τι κάνετε; Εμείς αν και μαζευτήκαμε τώρα πια σπίτι μας, δε λέμε να ησυχάσουμε! Κάτι ιώσεις και κάτι απρόοπτα της ζωής με κρατάνε λίγο μακριά από την αγαπημένη μου γωνίτσα δημιουργίας... Σήμερα όμως δεν άντεξα άλλο μακριά της και αποφάσισα να αλλάζω λίγο ένα μικροέπιπλο που δεν μου γέμιζε καθόλου το μάτι και αν και δεν ήθελα να το βάψω, ήθελε μια αλλαγή... Έτσι λοιπόν με κόλλα σαν Mod Podge και κομματάκια από διάφορα περιοδικά, με τη μέθοδο του ντεκουπαζ έγινε ένα μικροέπιπλο κατάλληλο για την παραμελημένη μου ραπτομηχανή...

 

 Η κόλλα που χρησιμοποίησα ήταν αυτό που φαίνεται στο βαζάκι, ίση ποσοτητα νερού με απλή λευκή κόλλα που στεγνώνει διάφανη. Τα κομμάτια από τα περιοδικά τα έκοψα με τον κόπτη και αρχικά έστρωσα τα κομμάτια στη θέση που θα ήθελα να τα τοποθετήσω. Μετά αφού άπλωνα την κόλλα εκεί που ήθελα να τοποθετήσω τις εικόνες, προσεκτικά έβαζα το χαρτί και το πίεζα προς τα έξω για να μην δημιουργηθούν φουσκάλες...αν και δεν τις απέφυγα εντελώς!!!

 Τέλος παντού άπλωσα κόλλα απο πάνω και αύριο θα το τελειώσω με 2 στρώσεις διάφανο βερνίκι για να αντέχει στα όποια χτυπήματα προκύψουν στο μέλλον και να δώσει την απαραίτητη γυαλάδα...

 

Η μηχανούλα μου (με το άσπρο κάλυμμα), τώρα πια έχει το δικό της επιπλάκι και τη δική της θεσούλα! Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα σε ότι  επιφάνεια ξύλινη και μη θέλετε να αλλάξετε! Καληνύχτα σε όλες και σε όλους!

Το 1ο Αλμπουμάκι μου..

(Αν και δεν ειχα ιδέα απο αλμπουμάκια) ... 'Eφτιαξα το αλμπουμάκι αυτό πριν από πολύ καιρό για πολύ αγαπημένο μου πρόσωπο με πολύ λίγα υλικά, πολύ κανσόν και άπλετη αγάπη. Δεν το είχα "ανεβάσει" γιατί είχα πρόβλημα με τον τρόπο που είχα αποθηκεύσει το βιντεάκι. Συγνώμη για την ποιότητά του, ακόμα ας όψεται μια καλή βιντεοκάμερα!!! Enjoy!!!

That was long time ago when I had just heard of mini albums!!! I hardly had any decent paper or materials, but it was made with a lot of love!!!! The camera was just as bad...so the quality needs to be upgraded along with the materials, LOL!!!!!!!!!

Μωροτούρτα–Diaper Cake

Είμαι και επίσημα μια χαρούμενη θεία, ένα υπέροχο ανηψάκι προστέθηκε στην οικογένεια μας και βρήκα ευκαιρία να φτιάξω για πρώτη φορά ένα Diaper Cake! Με μπόλικες πάνες Pampers, κορδέλες, πανάκια που τα έκανα λουλουδάκια, ένα λούτρινο μουσικό παιχνίδι, παιχνιδάκια ζωάκια μπάνιου και κόλλα σιλικόνης καθώς και ζελατινη για το περιτύλιγμα και συραπτικό, όλα βρήκαν την θέση τους.

Είμαι πολύ χαρούμενη με το αποτέλεσμα και σίγουρα είναι κάτι που θα ξαναφτιάξω ευχαρίστως! Ανυπομονω να πάρω τον ανηψιό μου σήμερα αγκαλίτσα! Να’στε όλοι καλά και να περνάτε ακόμα καλύτερα (παρόλη τη ζέστη!!!!).

Μαρμελαδίτσα Βερίκοκο–Apricot Jam

Τι κάνετε; Πως πάτε από ζέστη; Για να είμαι ειλικρινής ήδη έχει αρχίσει να με κουράζει, μάλλον πρέπει να το πάρω απόφαση οτι εγώ και η ζέστη δεν θα γίνουμε ποτέ φίλες!,
Αλλά επειδή η παραγωγή μας σε βερίκοκα ήταν σχετικά καλή, είπα και γω να δοκιμάσω να φτιάξω μαρμελάδα, την οποία φτιάχνει η Φ. και μου αρέσει πολύ. Τα δε παιδιά μου τρελαίνονται!!!
Η συνταγή είναι πολύ απλή.
Υλικά
1 κιλό βερίκοκα ώριμα ποικιλάς Μπεμπέκου (κατά προτίμηση)
800 γραμμαρια ζάχαρη
χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
Προαιρετικά: ενα κλωναράκι μικρό αρμπαρόριζα
Εκτέλεση

Φροντίζω να πλύνω τα βερίκοκα και να τα αφήσω να στεγνώσουν λίγο. Μετά αφού τα χωρίσω στη μέση, τα κόβω κομματάκια και τα περνάω από το μπλέντερ να γίνουν πολτός. Σε μία κατσαρόλα βάζω το χυλό με τη ζάχαρη και περιμένω να πάρει την πρώτη βράση. Εν τω μεταξύ χρησιμοποιόντας μια καθαρή ξύλινη κουτάλα κατα προτίμηση, ανακατεύω συνεχώς. Οταν αρχίσει να βράζει βγάζει αφρό, τον οποίο αφαιρώ προσεχτικά μέχρι να καθαρίσει όλο το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Μπορεί να είναι λίγο χρονοβόρο, αλλά είναι απαραίτητο για να μας πετύχει η μαρμελάδα. Συνεχίζω το ανακάτεμα. Θέλει γύρω στα 20-30 λεπτά βράσιμο (από την έναρξη βρασμού). Προς το τελείωμα προσθέτω και τον χυμό λεμονιου. Ο χυμός λεμονιού είναι ο πιο φυσικός τρόπος να προσθέσουμε πηκτίνη στην μαρμελάδα και στα γλυκά του κουταλιού.  Ενα κόλπο που είδα στον Παρλιάρο για να δούμε αν είναι έτοιμη η μαρμελάδα μας είναι να βάλουμε μια κουταλια σε ένα πιατάκι, να το αφήσουμε να κρυώσει λίγο να το χαράξουμε με ένα μαχαιρι. Αν μείνει, “σταθεί” η γραμμή, τότε είναι έτοιμη.
Τα βάζα που χρησιμοποιώ είναι πάντα αποστειρωμένα. Ο πιο απλός τρόπος είναι να τα τοποθετήσουμε βρεγμένα, ανάποδα σε σχάρα πανω σε πετσέτα, στον φούρνο στους 100 C για 10 λεπτά.

Συνηθίζω πάντα να την αφήνω όλη νύχτα σκεπασμένη με μια απλή πανινη πετσετούλα. Ετσι την επόμενη μέρα αν πιστεύω οτι είναι πιο υδαρή από όσο πρέπει, απλά την βράζω για 5 ακόμα λεπτά.

Την ίδια συνταγή έχει κάνει η πεθερά μου με ροδάκινο και σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.

Εύχομαι να την δοκιμάσετε, αξίζει και είναι ότι πιο ωραίο με το καφεδάκι το πρωί, τυλιγμένη σε κρέπα ή σε ρολό!!!
Φιλιά!

Fairy Belle Mini Album Video

Ακόμα ένα Μίνι Γάμου σε κουτί– One more wedding mini in a box

Tι κάνετε φίλοι και φίλες? Γρήγορα γρήγορα θέλω να σας παρουσιάζω ακόμα ένα μικρό μινι που έφτιαξα για την αγαπημένη μου Κ, η οποία παντρεύεται και επιθυμώ η ζωή της με τον άνθρωπο της καρδιάς της να είναι γεμάτη Αγάπη και γλυκιά σαν μέλι….
Θα ανεβάσω και βιντεάκι, απλά αυτές οι μέρες είναι πολυάσχολες και πρέπει να το φροντίσω σύντομα..
Eίναι μίνι με χαρτια της Prima Fairy Belle καθώς και διακοσμητικά της ίδιας σειράς… Συγνώμη για την τεράστια ανάρτηση….Φιλιά

Χαρούμενη μα προβληματισμένη–Happy but puzzled

Τώρα τελευταία αναρωτιέμαι πόσες πληροφορίες μπορεί να σηκώσει ο εγκεφαλός μας και τελικά αν προλαβαίνουμε να τις αναλύσουμε και να εμπεδώσουμε τις λειτουργίες που λαμβάνουμε καθημερινά…. Εχω μέρες που αναρωτιέμαι με ποιο τρόπο πρέπει να βάλω υδατογράφημα στις φωτογραφίες μου και ειλικρινά μένω άναυδη από την πληθώρα των επιλογών. Τωρα δοκιμαζω με το Live writter και ειδομεν…φιλια και καλό απόγευμα σε όλους…
I’ve been wondering lately how much information can our brain accumulate and do we actually have the time to analyze  and bring forward all of its functions… It is now a couple of days that I’ve been searching through the Net and asking around on how to apply a watermark on my photos. I am astounded by the majority of choices. Now I’ m test driving Live writter and we’ll see…kisses and have a blessed afternoon…